GRUPO 8:
PACKAGING PARA COMPRENSIÓN
Análisis de la estrategia de Packing
Producto: “Mantequilla Arias”
La empresa surgió en España en 1848 en un pequeño pueblo en la localidad de Corias de Pravia por Antonio Arias. Este establecimiento se dedicaba a la preparación artesanal de mantequilla.
En 1918 Ángel Arias, hijo del fundador instalo una rudimentaria industria en una pequeña localidad asturiana de Nava. Es así como comenzó a un nivel más competitivo en aquel entonces.
En 1935 la empresa se convierte en sociedad anónima bajo el nombre de Mantequerías Arias dejando de de ser así una empresa familiar.
A finales de la década de los 60 la empresa es adquirida por la firma estadounidense W.R.GRACE, bajo la dirección de D. Fernando Arias, nieto del fundador.
Desde 1978 pertenece al grupo francés BONGRAIN, un grupo agroalimentario internacional presente en más de 124 países con marcas líderes de productos lácteos y quesos, charcutería, productos del mar y dulces.
La empresa inicia una época de expansión nacional comprando en 1998 la prestigiosa marca Boffard a Osborne. En 1999, adquiere Unión Quesera Manchega, del grupo Iberlat. Y en el año 2003, continuando con la ampliación de su cartera de productos, compra de Angulo.
La empresa inicia una época de expansión nacional comprando en 1998 la prestigiosa marca Boffard a Osborne. En 1999, adquiere Unión Quesera Manchega, del grupo Iberlat. Y en el año 2003, continuando con la ampliación de su cartera de productos, compra de Angulo.
Mantequilla Arias
Mantequerías Arias, es una empresa española que tiene más de un siglo en el mercado de la producción y procesamiento de productos lácteos como son el queso y la mantequilla, y es una marca muy reconocida en su matriz en Madrid-España.
Esta empresa pertenece a un gran grupo llamado Borgrain y son originarios de Francia, Este enorme grupo tiene a su haber más de 40 marcas que se distribuyen en muchas partes de Europa. Algunas de las marcas más reconocidas son Alouette, Gerard, Milkana, Biser, Bakony entre otras.
Este gran fue fundada en 1956 y comenzó como un pequeño negocio revolucionario por cierto el cual era la industria del queso.
Arias se ha mantenido a la cabeza de la innovación en el sector lácteo desde el momento de su nacimiento como lo aseguran sus creadores, desde hace más de 160 años.
Arias posee también muchas marcas que se distribuyen en su área con gran aceptación y rotación. Estas son:
· BURGO DE ARIAS
· ANGULO
· BOFFARD
· MANTEQUILLA ARIAS
· SAN MILLÁN
· CASA DEL CAMPO
· CHOCO DE ARIAS
· FLOR DE RONDA
· LA CABAÑA
· CAPRICE DES DIEUX
· COEUR DE LION
· CHAUMES
· CHAMOIS D´OR
· SAINT ALBRAY
· GABRIEL COULET
· FOL EPI
· RAMBOL
· SAINT AGUR
· TARTARE
· KIDIBOO
Esta empresa se preocupa por mantener estándares de calidad y dar así el mejor producto de gran calidad para resolver las necesidades de sus consumidores.
Precedentes de packing
Este producto ha pasado por varias modificaciones a lo largo de su historia desde el momento en que fue lanzado al mercado tanto antes y después de formar parte de Borgrain.
En sus inicios es muy probable que la empresa haya comenzado con una envoltura de papel kraft el cual se usaba mucho en la época la empresa.
Uno de los primeros precedentes que se registran es este:
Podemos observar que los empaques estaban fabricados de pergamino vegetal con laminado para mantener y conservar el producto, es una de las formas más usadas para envasar mantequilla o margarina.
En cuanto al packing podemos observar dos presentaciones cada una con un código de color distinto. Este empaque es poco informativo, considerando el tiempo en que podríamos situarlo aun no estaban establecidas las funciones del packing como ahora las conocemos.
Es muy probable que muchos empaques de la época hayan tenido la misma disposición. Resolución del problema
Tomado de “Packaging La decisión en 5”. (Distribuido por la Lcda. Juana Méndez)
· Antecedentes:
La marca Arias se asocia claramente al producto mantequilla.
Sólo una marca de tanta garantía podría realizar una novedad en la presentación del producto.
· Estudios previos:
El consumidor valoró muy positivamente la división del producto en barritas y tarrinas de 62,5g como modo de garantizar la frescura y el sabor de la mantequilla.
· Estrategia de Diseño:
La comprensión de la idea de la división del producto fue el primer objetivo de diseño. La solución se encontró en troqueles y ventanas que mostraran el interior de cada envase. También se estableció un código de color por variedades de producto.
· Resultado:
Las soluciones sencillas funcionan mejor, son más directas y baratas de realizar, además permiten diferenciarse en el lineal.
· Acciones complementarias:
Nuevo diseño de las demás presentaciones del producto.
Rediseño
Como vemos en este caso uno se de los aspectos considerados para la resolución del problema fue tener presente cual era el objetivo de la empresa hacia el cliente y la actitud del cliente con respecto al producto.
Este caso está Clasificado según el artículo, como Packing de comprensión para comprender mejor de que se trata revisemos que nos dice este sipo de packing.
Packing de comprensión
Este se refiere a todos los aspectos en cuanto al diseño de packing que permitan dividir al producto en ramas o presentaciones distintas, es decir se usa para proponer presentaciones distintas de un mismo producto.
Podemos observar también en este rediseño de comprensión, un rediseño del packing en comparación con el que se presento anteriormente en los antecedentes.
Aquí podemos observar un precedente en cuanto al cambio del logotipo este paso de ser el escudo de la mujer fabricando mantequilla artesanalmente como vimos en la ilustración, por una tendencia más sobria, en la cual se transformo el isotipo a solo tipografía.
Podemos notar que los colores son los mismos en comparación con el anterior diseño pero esta vez si cumple con varios aspectos más en cuanto a packing informativo y de comprensión como ya se habló.
Cabe mencionar que esta presentación no es actualizada, puesto que existe una nueva y revolucionaria presentación ganadora de premio incluso.
Nueva presentación
Como vemos esta renovación al packing es mucho más actualizada y mucho más innovadora.
Le da un toque refrescante y a la vez conservador con una gran combinación de elementos.
Su forma redondeada casi esférica en los costados del envase permite aprovechar mucho más el contenido.
Presenta un código de color característico para cada presentación: con sal, extra ligera, tradicional y fácil de untar.
Este rediseño tiene un nuevo enfoque el cual es el packing de innovación debido a su diseño estructural. El motivo para el cambio fue el de mantener el liderazgo en el mercado transmitiendo un mensaje de “El Original”
La empresa encargada de realizar este cambio fue Addison.
Acerca de Addison: activa desde 1988, es una compañía de consultores y diseñadores especialistas en la creación de marcas, comunicación corporativa y diseño de entornos de marca. Desde su sede en Madrid, trabaja en toda Europa, y cuenta con más de 38 profesionales con experiencia de trabajo variada y multinacional.
Conclusiones
Llegamos a la conclusión de que una marca puede rediseñarse varias veces de acuerdo a la época en la que se desenvuelve y también teniendo en cuanta las necesidades visuales que exige y predispone el mercado.
También concluimos que un rediseño siempre tendrá un enfoque diferente al anterior. El cambio es siempre bueno cuando ofrece buenos resultados.
